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南方的油茶成熟了,榨油一斤能卖60多元,为何农民却不愿种植?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-13  浏览次数:603
核心提示:十一黄金周,很多人都在外面旅游、休假。但是对于南方很多地区的农民朋友们来说,这个时候却不能放假,因为山上有一种果子成熟了
 十一黄金周,很多人都在外面旅游、休假。但是对于南方很多地区的农民朋友们来说,这个时候却不能放假,因为山上有一种果子成熟了,正要采摘。虽然它的果实不能生吃,但是榨油却很受欢迎,在市面上的价格可不低,一斤至少能卖到60元,品质好的能卖到上百元。以前在南方的农村是大量种植,而现在农民却不爱种植了,这是为何呢?

这种果实对于北方的朋友可能只是听说过,并没有见过其“庐山真面目”。但是对于南方的朋友们是比较熟悉的,它就是油茶。它是我国特有的一种优质的食用油料作物,据史料记载早在公元前110多年前的汉武帝时期,我国就已经开始栽种油茶树了,可见栽种油茶树的历史是相当悠久的。

农夫的家乡是湖南衡阳常宁市,这里是有名的油茶之乡。在小时候村里家家户户的山上都有一大片油茶树,每年到了十月份寒露节气的时候,才会统一开山采摘油菜。这对于任何一个家庭来说是和过年一样受重视的日子,家家户户天黑没亮就开始生火做饭。等到天刚一亮,就男女老少全家总动员去山里采摘油茶籽。

油茶树所结果实又被称为油茶籽,其是不能生吃的,但是榨油以后却是非常优质的食用油——茶油,或者是土茶油,其色泽金黄或浅黄,澄清透明,气味清香,味道纯正。这种油不仅可以吃,而且还能用,以前没有洗发水,妇女也用茶油来洗头,小孩子摔跤了,也可以有茶油来涂抹,消肿又止痛。

在过去南方农村里所食用的油主要有两种:猪油和茶油。其中食用最多的还是茶油,因为当时家家户户都有种植,一年光是榨油也有上百斤,所以是不用购买食用油的。但是现在茶油在市场上因为种植的人越来越少了,其价格也是水涨船高。一般能卖到60多块钱一斤,稍微好一点的要八九十块钱一斤,有些高品质的土茶油更是能卖到100多块钱一斤。相比于过去,现在国内种植茶油的面积确实少了很多,虽然各地政府都在推广种植油茶树,但是很多的农民却不愿意种植,这是为何呢?

首先是油茶树的生长期比较长。农夫家里前些年也种植了100多棵油茶树,现在已经第六年了,才陆续开始挂果。一般这种果树要等到六七年的时间才会挂果,可是在前期却要投入大量的时间和资金。如果只是自家种植一点,那根本就不够自家人吃。要想种植油茶树致富,就得承包土地,这样算下来前期就要投入很多的资金,但是还要等到七八年才会有回报,这个风险太大了,所以很多人不愿意种植。

其次是种植油茶树管理难、采摘也难。油茶树种植也要对其进行管理的,不仅要除草、防虫,而且还要经常施肥,这个就需要投入大量的人力、物力和财力。像很多的作物现在都是机械化了,可是种植油茶树就难以机械化。比如采摘油茶籽,这就需要纯人工的。

最后一个原因就是茶油有价无市。虽然茶油在市场上的价格比较高,但是绝大多数的消费者都是买不起的。像市面上的土茶油一般售价都是在60元一斤,可是这个价格却能卖到一大桶花生油,或者是大豆油、玉米油等了。价格高,一般的消费者买不起,这样销路堪忧,这也是为什么很多的农民不愿意去种植茶油树。毕竟农民的销售途径有限,如果种植出来的茶油卖不出去,那再贵也没用。

一般油茶籽都是在寒露节气才开始采摘,马上就要迎来寒露(10月8日)了,你家乡还有人种植油茶树吗?现在已经开始采摘了吗?欢迎大家留言讨论!喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注农夫也疯狂,每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情,谢谢大家!(图片来源于网络,侵权致谢)

 
 
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